F&B · Mẫu minh họa

F&B kiểm soát food cost thay vì chờ chốt kho cuối tháng

Thách thức

Food cost chỉ biết sau khi kiểm kê; nguyên liệu hao hụt không gắn với doanh thu ca.

Đồng bộ POS CukCuk/KiotViet với phiếu nhập; dashboard food cost theo ngày và cơ sở.

Bếp và kế toán nhìn cùng số liệu; điều chỉnh menu/khuyến mãi trong tuần thay vì tháng sau.